Ramowy program wydarzeń

Targi Smaki Regionów
11-14.09.2010

Polagra-Tech Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych
12-16.09.2010

Salon Przemysłu Piekarskiego i Cukierniczego

13-16.09.2010

Salon Maszyn i Urządzeń dla Przemysłu Mleczarskiego
Salon Maszyn i Urządzeń dla Przemysłu Spożywczego
Salon Dodatków do Żywności

Polagra-Food Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych
13-16.09.2010

Salon Wyrobów Spożywczych i Napojów
Salon Win i Alkoholi
Salon Wyposażenia Sklepów
Salon Franchisingu

Gastro Trendy Międzynarodowe Targi Gastronomii
13-16.09.2010

Taropak Międzynarodowy Salon Techniki Pakowania i Logistyki
13-16.09.2010

PROGRAM WYDARZEŃ

SOBOTA | NIEDZIELA
PONIEDZIAŁEK | WTOREK | ŚRODA | CZWARTEK

Sobota, 11 WRZEŚNIA 2010

Godzina	Wydarzenie	Miejsce
9.00-10.30	Inauguracja Światowego Forum Mediów Polonijnych Organizator: Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 10

Niedziela, 12 WRZEŚNIA 2010 - Dzień Piekarza i Cukiernika

Godzina	Wydarzenie	Miejsce
10.00 -16.00	XVI Forum Rzemieślników Piekarstwa i Cukiernictwa - pokazy cukiernicze Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP, Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy RP, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 5,Sektor F
10.00 -16.00	Forum Cukiernicze EZIG Expo Sweet Organizator: Europejskie Zgrupowanie Interesów Gospodarczych Expo Sweet, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 9
12.00 -17.00	Święto Chleba	poznański Stary Rynek

Poniedziałek, 13 WRZEŚNIA 2010

Godzina	Wydarzenie	Miejsce
9.00 -17.00	Akademia kawy - warsztaty szkoły Barista, - prezentacje palenia, mielenia i parzenia kawy Organizator: firma Apro Trade, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6B
9.00 -17.00	Wyspa Kawowa - Akademia Espresso Organizator: firma Primulator, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6A
8.15 - 16.00	Światowy Kongres Piekarzy 2010 Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP, UIB, Międzynarodowe Targi Poznańskie
9.00 -16.00	Konsumencka Ocena Produktów Organizator: Horyzont, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 6, Stoisko 35
9.00 -17.00	Sztaplar Show Organizator: Nowoczesny Magazyn, Logistyka a Jakość, Transport i Spedycja, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Teren otwarty - plac przy Pawilonie 11
9.00 -17.00	Giełda Używanych Wózków Widłowych Jungheinrich Organizator: Jungheinrich	Teren otwarty - plac przy Pawilonie 11
9.00 -17.00	XVI Forum Rzeźników i Wędliniarzy Konkursy Wędliniarskie Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 7A
10.00 -16.00	XVI Forum Rzemieślników Piekarstwa i Cukiernictwa - pokazy cukiernicze Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP, Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy RP, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 5, Sektor F
10.00	Konferencja Prasowa Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi i Prezesa Międzynarodowych Targów Poznańskich , dziennikarzy polonijnych	Pawilon 14A - Sala Duża
10.00 -16.00	Forum Cukiernicze EZIG Expo Sweet Organizator: Europejskie Zgrupowanie Interesów Gospodarczych Expo Sweet, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 9
10.00 -16.00	Eksperci od kuchni. Know-how dla restauratorów Organizator: Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6A
10.00 -16.00	In4Log Innovation for Logistics 2010 Organizator: Magazynowanie i Dystrybucja, Top Logistyk, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 3A
10.00 -16.00	Olimpiada kawy Organizator: firma Apro Trade, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6A
10.00 -13.30	Finał Konkursu Primbera Cup Organizator: Unilever Foodsolutions	Przestrzeń Specjalna KPP, Pawilon 6A
10.00 -13.00	Konferencja: Perspektywy rozwoju systemu chronionych nazw pochodzenia, chronionych oznaczeń geograficznych oraz gwarantowanych tradycyjnych specjalności Organizator: Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 7 Piętro Sala A
10.15 -15.00	Salon Promocji PIO Organizator: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Opakowań, Polska Izba Opakowań, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 2, Stoisko 39
11.00	Uroczyste otwarcie Targów „Smaki Regionów" Organizator: Związek Województw RP, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 7
11.00	Konferencja Prasowa : „Czy mięso szkodzi" Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy	Przestrzeń Stowarzyszenia, Pawilon 7A
11.00 -15.00	Seminarium „Opakowania. Wymagania. Metody badań. Oceny Zgodności." Organizator: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Opakowań, Polska Izba Opakowań, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Sala Niebieska, Hol Wschodni
12.00	Uroczystość otwarcia targów z udziałem dziennikarzy mediów polonijnych połączona z Galą Nagród targów Polagra -Food, Polagra-Tech i Gastro Trendy Organizator: Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 11
13.15	Rozstrzygnięcie I edycji konkursu „Złotnicka Premium" na najlepszy wyrób z wieprzowiny złotnickiej oraz najlepszego producenta wyrobów z wieprzowiny złotnickiej Organizator: Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego	Pawilon 7 -scena
13.00 -14.30	Panel „Problemy piekarstwa- Polska, UE i Świat" Organizator: Redakcja Przeglądu Piekarskiego i Cukierniczego, Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 3, Sala Zielona
13.00 -16.00	Panel „Globalizacja - szansą rozwoju czy zagrożeniem dla branży owocowo-warzywnej" Organizator: Redakcja Przemysłu Fermentacyjnego i Owocowo-Warzywnego, Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków, Krajowa Rada Przetwórstwa i Zamrażalnictwa Owoców i Warzyw, Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 7, sala C
14.00	Finał X edycji Konkursu „Nasze kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" Organizator: Polska Izba Produktu Regionalnego Lokalnego, Związek Województw RP, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 7
16.00	Uroczyste odsłonięcie tablicy pamiątkowej E. Kwiatkowskiego na budynku WTC Organizator: Stowarzyszenie E. Kwiatkowskiego	WTC

Wtorek, 14 WRZEŚNIA 2010 - Dzień Szefa Kuchni

Godzina	Wydarzenie	Miejsce
9.00 -17.00	Akademia kawy - warsztaty szkoły Barista, - prezentacje, palenia, mielenia i parzenia kawy Organizator: firma Apro Trade, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6A
9.00 -17.00	Wyspa Kawowa - Akademia Espresso Organizator: firma Primulator, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6A
9.00 -16.00	Puchar Świata w Piekarstwie - finał eliminacji krajowych Organizator: Lesaffre Polska SA, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 5, Sektor F
9.00 -17.00	Światowy Kongres Piekarzy Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP, UIB, Międzynarodowe Targi Poznańskie
9.00 -16.00	Konsumencka Ocena Produktów Organizator: Horyzont, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 6, Stoisko 35
9.00 -17.00	Sztaplar Show Organizator: Nowoczesny Magazyn, Logistyka a Jakość, Transport i Spedycja, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Teren otwarty - plac przy pawilonie 11
9.00 -17.00	Giełda Używanych Wózków Widłowych Jungheinrich Organizator: Jungheinrich	Teren otwarty - plac przy Pawilonie 11
9.00 -17.00	XVI Forum Rzeźników i Wędliniarzy Mięso w Palecie Barw Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 7A
10.00 -16.00	Forum Cukiernicze EZIG Expo Sweet Organizator: Europejskie Zgrupowanie Interesów Gospodarczych Expo Sweet, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 9
10.00 -15.00	Kulinarny Puchar Polski Organizator: Wielkopolska Izba Gastronomii, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna KPP, Pawilon 6A
10.00 -16.00	Eksperci od kuchni. Know-how dla restauratorów Organizator: Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6A
10.00 -16.00	Olimpiada kawy Organizator: firma Apro Trade, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6A
10.00 - 14.30	Dwa Dni Dla Dystrybucji \| Seminarium: Zasady aranżacji i wyposażenia sklepów Organizator: Wiadomości Handlowe, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 7, Pietro, Sala Konferencyjna AB
10.00 - 15.00	Konferencja: Innowacje technologiczne i produktowe w mleczarstwie Organizator: Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 7, Sala GH
10.00 -16.00	In4Log Innovation for Logistics 2010 Organizator: Magazynowanie i Dystrybucja, Top Logistyk, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 3A
10.00 -17.00	Konferencja „Innowacje w logistyce" Organizator: EUROLOGISTICS, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Sala Zielona, Hol Wschodni
10.00 -15.30	Salon Promocji PIO Organizator: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Opakowań, Polska Izba Opakowań, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 2, Stoisko 39
11.00	Briefing prasowy: Polagra-Food, Polagra-Tech, Gastro Trendy, Taropak Organizator: Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 7, Sala EF
11.00 -13.00	Panel: Informacje na etykietach produktów spożywczych - jakie i dla kogo? Organizator: Redakcja „Przemysłu Spożywczego", Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, Międzynarodowe Targi Poznańskie *Partnerzy:* Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców, TÜV Rheinland Polska *Honorowy patronat:* Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych	Pawilon 7, Sala C
11.00 -15.00	Warsztaty „Color Management w opakowaniach." Organizator: Polski Drukarz, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 3A, Stoisko 80
11.00 -14.00	Znaczenie logistyki wewnętrznej w efektywnym zarządzaniu firmą. Organizator: PROMAG S.A.	Pawilon 15, Sala 402
12.00 -14.00	Konferencja: "Techniczne aspekty bezpieczeństwa i higieny produkcji żywności" Organizator: Politechnika Gdańska	Pawilon 15, Sala 401
13.00 -15.00	Panel: Dobre praktyki w gastronomii w aspekcie prawa unijnego Organizator: Redakcja Przeglądu Gastronomicznego, Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 7, Sala C
14.15	Konferencja prasowa - Swiatowy kongres piekarzy UIB w Poznaniu Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP, UIB, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 10
16.00/16.30	Uroczystość ogłoszenia wyników - Puchar Świata w Piekarstwie - finał eliminacji krajowych Organizator: Lesaffre Polska SA, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 5
17.15	Polagra Business Mixer Organizator: World Trade Center Poznań oraz Międzynarodowe Targi Poznańskie	WTC, Sala Duza
17.30	Gala Nagród targów TAROPAK 2010 Organizator: Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 15 C, Sala Kongresowa

Środa,15 WRZEŚNIA 2010

Godzina	Wydarzenie	Miejsce
9.00 -17.00	Akademia kawy - warsztaty szkoły Barista, - prezentacje, palenia, mielenia i parzenia kawy Organizator: firma Apro Trade, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6A
9.00 -17.00	Wyspa Kawowa - Akademia Espresso Organizator: firma Primulator, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6A
9.00 -17.00	XVI Forum Rzemieślników Piekarstwa i Cukiernictwa - Pokazy Piekarzy Organizator: Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy RP, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 5, Sektor F
9.00 -16.00	Konsumencka Ocena Produktów Organizator: Horyzont, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 6, Stoisko 35
9.00 -17.00	Sztaplar Show Organizator: Nowoczesny Magazyn, Logistyka a Jakość, Transport i Spedycja, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Teren otwarty - plac przy Pawilonie 11
9.00 -17.00	Giełda Używanych Wózków Widłowych Jungheinrich Organizator: Jungheinrich	Teren otwarty - plac przy Pawilonie 11
9.00 -17.00	XVI Forum Rzeźników i Wędliniarzy Mięso w Palecie Barw Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 7A
10.00 - 16.00	SCAE (Speciality Coffee Assiciation of Europe) „Cup Tasting" mistrzostwa Polski 2011- eliminacje Organizator: firma Apro Trade, Międzynarodowe Targi Poznańskie, SCAE	Pawilon 6A
10.00 -15.00	Wielkopolski Kucharz Roku Organizator: Wielkopolska Izba Gastronomii, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6A
10.00 -16.00	Forum Cukiernicze EZIG Expo Sweet Organizator: Europejskie Zgrupowanie Interesów Gospodarczych Expo Sweet, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 9
10.00 -16.00	Eksperci od kuchni. Know-how dla restauratorów Organizator: Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6A
10.00- 14.30	Dwa Dni Dla Dystrybucji Seminarium: Nowoczesna franczyza pozwoli zwyciężyć, a nie przetrwać Organizator: Poradnik Handlowca, Eurocash Franczyza, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 7, Piętro Sala Konferencyjna AB
10.00 -16.00	In4Log Innovation for Logistics 2010 Organizator: Magazynowanie i Dystrybucja, Top Logistyk, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 3A
10.00 -14.00	Salon Promocji PIO - Dzień Opakowań Organizator: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Opakowań, Polska Izba Opakowań, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 2, Stoisko 39
11.00 -14.00	Seminarium „Opakowania a wymagania ochrony środowiska." Organizator: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Opakowań, Polska Izba Opakowań, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Sala Niebieska, Hol Wschodni
11.00 - 15.00	Warsztaty „Color Management w opakowaniach." Organizator: Polski Drukarz, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 3A, Stoisko 80
15.00	Ogłoszenie wyników oraz wręczenie czeku i nominacji zwycięzcy konkursu Wielkopolski Kucharz Roku	Przestrzeń Specjalna KPP, Pawilon 6A

Czwartek, 16 WRZEŚNIA 2010

Godzina	Wydarzenie	Miejsce
9.00 -16.00	Akademia kawy - warsztaty szkoły Barista, - prezentacje, palenia, mielenia i parzenia kawy Organizator: firma Apro Trade, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6A
9.00 -16.00	Wyspa Kawowa - Akademia Espresso Organizator: firma Primulator, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6A
9.00 -16.00	Konsumencka Ocena Produktów Organizator: Horyzont, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 6, Stoisko 35
9.00 -16.00	Sztaplar Show Organizator: Nowoczesny Magazyn, Logistyka a Jakość, Transport i Spedycja, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Teren otwarty - plac przy Pawilonie 11
9.00 -16.00	Giełda Używanych Wózków Widłowych Jungheinrich Organizator: Jungheinrich	Teren otwarty - plac przy Pawilonie 11
9.00 -17.00	XVI Forum Rzeźników i Wędliniarzy Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 7A
10.00 - 12.00	SCAE (Speciality Coffee Assiciation of Europe) „Cup Tasting" mistrzostwa Polski 2011- półfinał Organizator: firma Apro Trade, Międzynarodowe Targi Poznańskie, SCAE	Pawilon 6A
10.00 -15.00	Forum Cukiernicze EZIG Expo Sweet Organizator: Europejskie Zgrupowanie Interesów Gospodarczych Expo Sweet, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 9
10.00 -15.00	XVI Forum Rzemieślników Piekarstwa i Cukiernictwa - Pokazy Piekarzy Organizator: Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy RP, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 5, Sektor F
10.00 -16.00	Eksperci od kuchni. Know-how dla restauratorów Organizator: Międzynarodowe Targi Poznańskie	Przestrzeń Specjalna, Pawilon 6A
10.00 -16.00	In4Log Innovation for Logistics 2010 Organizator: Magazynowanie i Dystrybucja, Top Logistyk, Międzynarodowe Targi Poznańskie	Pawilon 3A
14.00	SCAE (Speciality Coffee Assiciation of Europe) „Cup Tasting" mistrzostwa Polski 2011- finał Organizator: firma Apro Trade, Międzynarodowe Targi Poznańskie, SCAE	Pawilon 6A

Stan na dzień: 1.09.2010

alternative baner 1

alternative baner 2

alternative baner 3

webmaster